La lipoaspiration consiste à décoller la graisse et à l'aspirer à l'aide d'une fine canule à l'extrémité en mousse, branchée sur un aspirateur. On déloge les lobules graisseux à la force du poignet pour pouvoir les aspirer. Les cellules graisseuses sont éjectées et évacuées dans un bocal. Les incisions par lesquelles on a introduit la canule sont ensuite suturées à l'aide d'un fil résorbable et sont recouvertes d'un petit pansement.

C'est la qualité de rétractation de la peau qui conditionne les bons résultats d'une lipoaspiration. Toute irrégularité superficielle présente avant l'intervention sera également présente après.

Le double menton : le dégraissage est la méthode idéale pour les petites zones comme le double menton et s'adapte parfaitement aux caractéristiques morphologiques de chacun.